O cantor Bon Jovi foi um dos músicos mais influentes dos anos 80 e muitos de nós estão muito familiarizados com sua carreira. Aqueles que não estão seguros disso acabam reconhecendo seus melhores sucessos como a conhecida canção "It’s my life.
O que muitos não sabem é que ele também é um grande ativista e promotor de um projeto social muito inspirador conhecido como Soul Kitchen.
Soul Kitchen é um empreendimento dirigido pela fundação JBJ, que leva as siglas e é dirigido pelo cantor.
É um restaurante que oferece um menu de pratos sem preço. A ideia é que aqueles que têm recursos pagam 20 dólares, aqueles que não têm dinheiro para pagar podem comer o que quiserem e depois participar como voluntários na cozinha ou nos pomares onde cultivam muitos dos ingredientes.
De acordo com o site da Soul Kitchen, 51% das refeições servidas foram financiadas por doações, enquanto o restante foi financiado por meio de trabalho voluntário.
Bon Jovi abriu o primeiro de sua Soul Kitchen na área de Red Bank, em Nova Jersey, sua cidade natal. O segundo foi localizado perto do rio Toms, uma área afetada pelo furacão Sandy em 2012.
É verdade que é um projeto de solidariedade, mas isso não significa que o restaurante não ofereça produtos de qualidade. Pelo contrário, o cardápio é composto por um prato principal, prato principal e sobremesa, onde são utilizados ingredientes orgânicos. Existe até uma versão vegetariana / vegana.
Ele oferece pratos como salada com hortelã, uvas, queijo feta e amêndoas em filetes com vinagrete de laranja ou como esta carne de porco com chutney de purê de batatas que você vê abaixo.
Estima-se que mais de 104.000 pratos foram servidos no Soul Kitchen em Bon Jovi.
Que iniciativa maravilhosa! Espero que isso possa inspirar mais pessoas a fazer algo semelhante e trabalhar para ajudar quem mais precisa. Nós convidamos você a compartilhar isso com seus entes queridos, se você concordar.
Fonte: newsner
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